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| 台“衛福部長”石崇良接受媒體採訪。（中評社 邱筠媜攝） |
中評社台北7月8日電（記者 邱筠媜）致癌油風暴延燒，台“衛福部長”石崇良今於立法院受訪表示，又接獲泰山有一批調理油致癌物苯駢芘檢出2.5 μg/kg超標，目前正在追溯是哪一個批號，一旦釐清之後，就會立即公布。
立法院社福衛環委員會8日邀請“衛生福利部部長”、教育部及經濟部就“食安問題爆不停，如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為”進行專題報告，並備質詢。
針對下架油品標準為何一變再變？石崇良會前受訪表示，從通報到油品的製造過程，中間是否有任何弊端，目前檢調已全面介入。在昨天公佈所有品項之後，除了當時有問題的這批油品外，食藥署也針對中聯從4月到6月底的所有樣本重新逐批檢驗。這些報告只要一出來，就會向大眾宣布，並比照先前的作法，全部採取下架或預防性下架。另外，所有品項資訊也會持續公佈在食藥署專區，供大家查詢。
石崇良說，至於中間的決策過程，食藥署依法行政，第一次針對第一層油品下架，是根據2017年專家食品安全風險評估會議所做的一致性原則來執行；後續在7月4日之後，透過專家會議做了一些修正。昨天考量到執行面上要能更快速反應，因此決定先宣布預防性下架，待檢驗合格後重新上架。
石崇良指出，昨天晚上食藥署持續要求並採取了三項作為，除了上述將中聯過去的所有批次逐批重新檢驗外，也請食藥署派員進駐其他油廠，並由地方衛生局在後市場端加強抽驗，以確保民眾使用油品的安全性。
石崇良透露，因為持續進行化驗，同時要求業者自主強化檢驗，昨天晚上接到通報，泰山有一批調理油初步化驗有超標情形（苯駢芘達2.5ppb）。目前正在追溯，一旦釐清是哪一個批號，就會如同先前的作法，向大家公佈與說明。 |
