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| 白家大院的進門牌匾，“穿越清朝”從這開始（中評社 郭至君攝） |
中評社北京7月8日電（記者 郭至君）亭台樓榭，小橋流水，假山湖泊，穿著清裝的侍從和丫鬟隨處可見，逢人便先說“您吉祥”，讓前來白家大院用餐的食客一瞬間竟分不清自己是否已經“穿越”回了康乾盛世。
白家大院位於北京市海淀區蘇州街29號，原為康熙年間第四代禮親王愛新覺羅·傑書所建王府花園，民國時期歸同仁堂樂家所有，更名樂家花園。解放後由八一中學使用，2001年經修繕後改為經營宮廷菜系的餐飲場所，經過25年的發展運營，它成為了中國唯一一家再現了清代宮廷禦膳、服飾和禮儀文化的國家特級酒家。
追溯歷史，1690年，康熙帝於海淀鎮興建了暢春園，並常居於此。為了方便早朝，眾多京城的文武大臣紛紛在暢春園周邊修建了自己的園寢。而禮親王花園，作為最早建在京西的親王府花園，至今依然保存完好，成為三座完整花園中的佼佼者。現代人漫步其中，仍然能看見園內亭台樓閣造作精巧，古樹參天紅燈搖曳，融合了北方皇家園林的富貴氣息與南方士人園林的雅致韻味。
在這裡，不僅能遊逛有三百年歷史的，真實的王府，還可以品嘗到絕對正宗的清代宮廷菜餚，每晚還可以在院內湖心舞台欣賞宮廷樂舞、京劇選段、川劇變臉等傳統文化節目。清宮元素從視覺、嗅覺、聽覺、味覺全方位將食客沉浸式代入300年前，令人大開眼界。
由於園林、建築保存的完整性與文化傳承的豐富性，今天的白家大院已經成為中國清代社會以及王府貴族的一個生活標本，也成為了北京特有的，讓世界瞭解中國、讓人們知道北京的文化名片。
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